PATE A CREPES

Recette confinement n°6

Hier soir c'était crêpe party!
Idéal pour finir les restes, facile et rapide.
C'est toujours un moment convivial, en famille ou entre amis et l'occasion d'ouvrir une bonne bouteille de cidre!

INGEDIENTS
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 20g de beurre
- 1pincée de sel
- 500g de lait

ETAPE

• Au Thermomix ou autre robot cuiseur
• Mettre le beurre dans le bol du robot et programmer 3min / 60°C / Vitesse 2
• Ajouter les autre ingrédients et mixer 30sec / Vitesse 6
• Laisser reposer la pâte 30min environ afin de faire les crêpeS

C'est tout!

La recette peut bien entendu se faire sans robot, il vous suffit de vous munir d'un fouet et d'un saladier. Incorporer les ingrédients les uns après les autres dans l'orde de la liste. Le beurre devra être fondu.



NOS RECETTES PREFEREES

Versions salées:
Jambon / emmental / oeuf -> La classique
Saumon / fromage frais à l'ail
Champignon frais / poulet / fromage frais à l'ail

Versions sucrées:
Pâte à tartiner maison
Citron + sucre
Crème de marrons
Confiture
Chocolat / Coco / banane

                 

Et vous qu'elle est VOTRE recette préférée?